Hotline: 0916539439 Email: hotro@vicosap.vn

THỰC PHẨM TỐT CHO NGƯỜI CAO TUỔI

Ngày đăng: 10:07 AM, 03/11/2022 - Lượt xem: 3.2k
Càng lớn tuổi sức đề kháng càng giảm đi rõ rệt, do đó vấn đề sức khỏe của người lớn tuổi cần được chú trọng một cách tỉ mỉ và chăm chút.

THỰC PHẨM TỐT CHO NGƯỜI CAO TUỔI

 

 

Càng lớn tuổi sức đề kháng càng giảm đi rõ rệt, do đó vấn đề sức khỏe của người lớn tuổi cần được chú trọng một cách tỉ mỉ và chăm chút. 

 

Việc chăm sóc người lớn tuổi đòi hỏi phải chăm chút, tỉ mỉ, điểm qua những thực phẩm bổ dưỡng cho người già tăng cường sức khỏe trong bài viết sau.

 

  1. Yến sào

Yến sào, hay tổ chim yến, là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia, Indonesia và một số quốc gia khác. Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân. 

Trong một số tài liệu được cung cấp bởi các nhà phân phối yến sào, tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và amino acid như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như calci, sắt, kali, phosphor và magnesi. Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi. Mà điều àny rất cần thiết cho người cao tuổi.

2. Sữa

Sữa là loại thức uống đặc biệt, dạng lỏng, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất giúp tăng chiều cao, chắc xương và có mùi vị thơm ngon. Từ lâu sữa được sử dụng rộng rãi khắp nơi trên thế giới.

Sữa và các chế phẩm từ sữa (như phô mai và sữa chua các loại) đều là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho người cao tuổi, như protein, chất béo, canxi, vitamin A, vitamin B12 và vitamin D.

Đặc biệt, canxi là khoáng chất cần thiết để giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa bệnh loãng xương, hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp. Trong khi, vitamin D hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi được hiệu quả hơn, nhờ đó góp phần quan trọng vào việc củng cố xương chắc khỏe.

3.  Các loại hạt

Hầu hết trong các loại hạt sấy khô đều giữ được nguyên vị cũng như chất dinh dưỡng nên rất tốt cho tiêu hóa cũng như bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho người cao tuổi.

Xem thêm: Hạt điều và công dụng của hạt điều đối với sức khoẻ

4.  Cá tươi

Trong cá tươi chứa nhiều chất Omega-3 làm giảm đông máu, kháng viêm và giảm huyết áp, giảm các nguy cơ đột quỵ và các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, mức Omega-3 cao trong dầu cá làm giảm viêm mô, giảm các triệu chứng của bệnh tự miễn, vẩy nến, viêm khớp dạng thấp.

xem thêm: Nên sử dụng dầu thực vật hay mở động vật?

5. Cháo

Dạ dày người già co lại, chứa được ít. Nếu như dùng những thức ăn rắn, khó tiêu sẽ làm trở ngại đến khả năng hấp thụ. Đặc biệt, người già thường mắc bệnh táo bón, nên dùng các món ăn mềm, lỏng,… Có thể nấu các thực phẩm bổ dưỡng khác như thịt bò, tôm, nấm,… với cháo để giúp người già dễ tiếp thu hơn.

 

*Để nâng cao sức khỏe cho người cao tuổi bằng chế độ dinh dưỡng cần đảm bảo cho người cao tuổi là tìm được nguồn vui trong bữa ăn hàng ngày. Nguồn vui do bản thân người cao tuổi biết cách giữ gìn ăn uống điều độ hay còn tạo ra từ sự chăm sóc, tình cảm của người thân trong gia đình quan tâm đến vấn đề ăn uống, chế biến các món ăn mà người cao tuổi yêu thích.

 

Bí quyết ưu tiên ăn sạch và sống xanh cho sức khỏe tốt hơn

Bí quyết ưu tiên ăn sạch và sống xanh cho sức khỏe tốt hơn

02:15 AM, 23/04/2024 3729
Ăn sạch không chỉ là về việc chọn lựa thực phẩm tự nhiên, mà còn bao gồm cách tiếp cận và xử lý thực phẩm, cũng như lựa chọn các sản phẩm gia dụng và mỹ phẩm hữu cơ. Trên hết, nó là về việc tạo ra một môi trường sống lành mạnh cho bản thân và gia đình.
Xu hướng Thực phẩm Mùa Tết 2025: Truyền thống Giao Thoa Hiện Đại

Xu hướng Thực phẩm Mùa Tết 2025: Truyền thống Giao Thoa Hiện Đại

14:01 PM, 28/11/2024 1837
Thị trường thực phẩm ghi nhận nhiều xu hướng nổi bật, từ sản phẩm truyền thống được làm mới đến thực phẩm tiện lợi và lành mạnh. Quà Tết 2024, hộp quà sang trọng, thực phẩm truyền thống. Bánh chưng gạo lứt, mứt trái cây sấy, thực phẩm Tết truyền thống
VICOSAP Ra mắt sản phẩm mới lạ: Kem dừa sáp sấy thăng hoa

VICOSAP Ra mắt sản phẩm mới lạ: Kem dừa sáp sấy thăng hoa

08:54 AM, 25/09/2025 139
Ngày 25/09/2025 Công ty TNHH Chế Biến Dừa Sáp Cầu Kè (VICOSAP) chính thức giới thiệu sản phẩm Kem dừa sáp sấy ra thị trường. Đây là một sản phẩm mới lạ, độc đáo kết hợp giữa các loại trái cây đặc sản của Việt Nam và công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến trên thế giới.
Những người sau tuyệt đối không được ăn quả hồng

Những người sau tuyệt đối không được ăn quả hồng

03:27 AM, 03/08/2023 10650
Hồng là loại quả rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên những người sau đây tuyệt đối không được ăn quả hồng nếu không muốn nằm viện.
OCOP 5 SAO